Desde o começo da semana está no ar o novo cardápio de outono. E dessa vez, resolvemos tematizar num ingrediente super importante da culinária do Oriente Próximo: o damasco.
Todas as receitas levam o ingrediente, em suas diversas matizes. E, como sempre, vai até o final da estação (talvez um pouco mais mas outra hora explicaremos).Temos um frozen, um drink alcóolico, um kebab super especial e uma sobremesa para provarem.

ALEPPO – R$ 15,00

Delicioso drink alcoólico à base de damasco, arak, creme de leite fresco, licor de cacau e borda azedinha incrustada de sumac e açúcar.

KEBAB DE CORDEIRO E DAMASCO (Dimeşk) R$ 24,60

Delicado kebab, feito com cordeiro cozido na panela em baixa temperatura, especiarias, ervas e folhas. Acompanha geléia artesanal de damasco e tzatzik.

FROZEN LASSI DE DAMASCO R$ 10,40
Mais um hit da casa: refrescante lassi a base de iogurte e damasco, acompanhado de deliciosa calda de blueberries.

MHALABIE COM PURÊ DE DAMASCO R$ 11,00
Nosso conhecido Mhalabie de framboesas e blueberries, dessa vez finalizado com purê azedinho de damasco.