Sobre o Chef

🌿 Da minha família para sua mesa

Sou Rodrigo Libbos, chef e criador do Kebab Salonu.
Minha cozinha é turca, autoral e feita com raízes profundas.

Venho de uma família árabe, cristã ortodoxa — os Latkani, de Antakya, e os Libbos, de Arsoun, no Monte Líbano.

Cresci entre pães, especiarias e histórias.
Hoje, transformo essas memórias em pratos que unem tradição e criação.

Bem-vindo a um pedaço de Istambul e Antakya em Perdizes.